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स्पेन में 6 गैस्ट्रोनामिक गंतव्य (और उनके अनुभव)

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चलो मान लो! हमारी यात्राएं हमें प्रदान करने वाले अधिक गैस्ट्रोनॉमिक भाग को पसंद नहीं करती हैं? न केवल वे एक मौलिक हिस्सा हैं, बल्कि कई बार, यह एक ऐसा है जो संतुलन को बाधित कर सकता है। जिस देश में हम रहते हैं, हम सभी प्रकार के मार्गों, पार्टियों और भोजन के प्रकारों के बारे में दावा कर सकते हैं कि इन सभी का आनंद लेने के लिए हमें बहुत समय की आवश्यकता होगी। तो हमने तैयार किया है, हमेशा हमारे दृष्टिकोण और अनुभवों के अनुसार, एक सूची जिसे आप निश्चित रूप से पसंद करेंगे स्पेन में अपने सर्वोत्तम अनुभवों के साथ दिव्य भोजन स्थलों। क्या आप हमारे साथ आते हैं?

स्पेन में 6 गैस्ट्रोनामिक गंतव्य (और उनके कुछ सर्वोत्तम अनुभव)

हमारे रविवार के वरमाउथ सेक्शन (अगस्त ने हमें पागल कर दिया है) से अनुमति लेकर हम आपके साथ इस प्रदर्शन को शुरू करते हैं कि आप साहस के साथ सप्ताह की शुरुआत करें।

ला रियोजा द्वारा वाइनरी सच्चे अनुभवों में बदल गई

गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्यों की एक सूची हमारे देश में सर्वश्रेष्ठ वाइनरी के दौरे के बिना पूरी नहीं होगी और लॉरेल स्ट्रीट के रूप में लोकप्रिय स्थानों के साथ लॉगरिनो के माध्यम से एक संभावित तपस मार्ग को छोड़कर। यदि हम वाइनरी के बारे में बात करते हैं, तो हमारे लिए ऐसा करने के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्रों में से एक ला रियोजा है, एक ऐसा समुदाय जिसकी एक लंबी और विविध शराब परंपरा है जिसका मूल स्थान 1925 से है।

और किसको जाना है? एक वर्ष में 100,000 आगंतुक गलत नहीं हो सकते। हम ब्रियोनेस जाते हैं जहां ला रियोजा में सबसे प्रसिद्ध में से एक स्थित है और दुनिया के सबसे अच्छे सौ विजेताओं में से एक विवानको, जिस तरह से वे खुद को परिभाषित करते हैं, "एक सपना सच होता है, शराब से बहुत अधिक, संस्कृति से बहुत अधिक और एक अनुभव से बहुत अधिक।"




विनम्र मूल के एक परिवार से, वे चार से अधिक पीढ़ियों के लिए शराब की दुनिया के लिए समर्पित रहे हैं ... वर्षों और वर्षों के काम और उत्साह! वास्तव में दुनिया भर में शराब संस्कृति के लिए अपने जुनून और उत्साह के साथ साझा करने का एक सपना देख रहा है, और आखिरकार 2004 में प्रकाश देखा। लेकिन न केवल यह, बल्कि यह प्रतिनिधित्व करता है ला रियोजा का पहला पर्यटन स्थल साल भर में कई यात्राओं के साथ और यह अपने संग्रहालय के साथ वाइनरी को पूरी तरह से एकीकृत करने का प्रबंधन करता है, जो एक विशाल, आधुनिक और कार्यात्मक स्थान है, जिसमें संग्रह है कि विवानको परिवार इतने सालों से अधिग्रहण कर रहा है, सदियों पुराने जहाजों, प्रेसों, कला के महान कार्यों (पिकासो, सोरोला, जुआन ग्रिस, चिलिडा, बार्सेलो, जेनोवेस आदि) या शराब के इतिहास और भविष्य के बारे में सब कुछ पता लगाने के लिए ऑडियोविजुअल।



आप निश्चित रूप से अच्छी ड्रिंकिंग के साथ गैस्ट्रोनॉमी को जोड़ सकते हैं और यही कि इसका रेस्तरां अपने व्यंजनों के मुख्य कच्चे माल के बारे में है, जो वाइनरी में बनाई गई वाइन से बिल्कुल अलग है, जहाँ रियोजा गैस्ट्रोनॉमी के अनूठे और पारंपरिक व्यंजन दोनों को एक में रखा जा सकता है। अतुलनीय फ्रेम। पर क्लिक करें यह लिंक अधिक जानकारी के लिए

गैस्ट्रोनॉमिक पार्टियां "हमारा" गलिशिया के लिए

मुझे लगता है कि आपको पता चल जाएगा कि गैलिसिया में पूरे वर्ष (और विशेष रूप से जब गर्मी आधिकारिक तौर पर शुरू होती है) कई कस्बों और शहरों में पार्टियां होती हैं, जिनमें से कुछ दुनिया भर में जानी जाती हैं, जिसका नायक भोजन और शराब है। आपको क्या लगता है अगर हम विशिष्ट व्यंजन "दा नोसा टेरा" का स्वाद लेने के लिए सबसे विशिष्ट में से कुछ को सूचीबद्ध करते हैं?

- अक्टूबर में ओ ग्रोव में सीफूड पार्टी, राष्ट्रीय पर्यटक अभिरुचि की घोषणा की, जिसमें सभी प्रकार के समुद्री भोजन का स्वाद लिया जाता है।
- लालिन में स्टू पार्टी कार्निवल के समय आयोजित किया गया
- कॉर्मे में बार्नाकल पार्टी जुलाई के महीने में
- अल्बरीनो पार्टी अगस्त में कंबाडोस में
- बलदियो में कॉकल पार्टी जो हमें विशेष रूप से पसंद आया, शायद कंपनी के लिए भी।



हम लगभग अनंत तक जा सकते हैं, लेकिन इनसे आप अंदाजा लगा सकते हैं कि अगर आप "स्वाद" लेने की हिम्मत करते हैं तो आपको गैलिसिया में क्या मिलेगा।

अंडालुसिया के माध्यम से तापस मार्ग

सबसे अच्छी योजनाओं में से एक जो हमें प्रस्तुत की जा सकती है (और जिसे हम चाहकर भी विरोध नहीं कर सकते थे) अंदलूसिया से होते हुए तप मार्ग है। एक उदाहरण हमारी पसंद था, विशेष रूप से काडिज़ प्रांत। आइए देखें कि आपको नमकीन बनाने में कितना समय लगता है ...

- कुछ चिंराट tortillas में कोनिल डे ला फ्रोंटेरा। !! लेकिन वे कितने अमीर थे !!
- कुछ संलुकर दे बारामेडा झींगे। और अगर यह समुद्री भोजन है, तो हमें समुद्री भोजन परोसा जाता है, लेकिन वे महान थे।
- ए काडीज़ शहर से तली हुई मछली। इस क्षेत्र के स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है कि आप एक कैमोमाइल के साथ कोशिश कर याद नहीं कर सकते हैं ...
- एक ग्राज़ालिमा में हैश, अंडा और हैम सूप। ठंड और बरसात के मौसम के लिए एक कुंद सूप आपको किसी भी ख़राब मौसम का सामना करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करेगा।




के लिए विशेष उल्लेख बारबेट ब्लूफिन टूना।कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे पकाते हैं, यह इसके किसी भी रूप में एक नाजुकता है।

सलेरा (और कुछ और) के साथ विशिष्ट व्यंजन चखना

जो लोग कुंद व्यंजन पसंद करते हैं, वे आपको कुछ विचार दे सकते हैं, जहां हमने उनके मूल स्थानों में से कुछ का स्वाद चखने का प्रयास किया है। हमने इस सूची के लिए चुना है जिसे हमने अपने कुछ मार्गों पर आजमाया है।

- व्लादोलिड में सेगोविया या लेचाज़ो में सूअर का बच्चा चूसना। इसहाक को अपने पेट से प्यार हो जाता है, हालांकि कैस्टिले और लियोन में उसे अपने दो सबसे खास व्यंजनों से प्यार हो गया।
- एक मिनोर्का में लॉबस्टर स्टूइस द्वीप के पारंपरिक व्यंजन, जिसे हमने Fornells, में आज़माया था उन आजीवन रेस्तरां में से एक यह प्रामाणिक का सार रखता है, अपनी नर्सरी के साथ ताकि पकवान जितना संभव हो उतना ताजा हो।



- केंटाब्रिया में पहाड़ का स्टू यह उन व्यंजनों में से एक है जो आपको बस इसे देखकर ऊर्जा से भर देते हैं। यदि आप उस क्षेत्र से गुजरते हैं, तो आप इसे बिना कोशिश किए नहीं छोड़ सकते, लेकिन रब, एंकोवी, बोकार्ट और निश्चित रूप से, उनके असाधारण मांस और चीज। इस सच्चे गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव में विविधता की कमी नहीं होगी।

सभी स्वायत्त समुदायों में पाक कला कक्षाएं

स्पेन ने अपने प्रत्येक क्षेत्र की गैस्ट्रोनोमिक समृद्धि पर प्रकाश डाला। एक ही देश में इतने सारे अलग-अलग प्रकार के रसोईघर कैसे हो सकते हैं? तो सबसे अवांट-गार्डे अनुभवों में से एक में सटीक रूप से शामिल हैं, विभिन्न प्रकार के विभिन्न व्यंजनों को पकाना सीखेंसबसे भूमध्य से लेकर बास्क, स्वर्ग या गैलिशियन तक, जितने भी स्वायत्त समुदाय हमारे पास हैं।

बड़े शहरों में (और छोटे) शहरी बाजारों का पुनर्वास

पिछले 20 वर्षों ने पुराने खाद्य बाजारों को समझने का तरीका बदल दिया है, अब वास्तविक स्थानों पर जहां skewers के आधार पर भोजन करना है, जो कि हम सबसे अधिक पसंद करते हैं। आप पहले से ही जानते हैं कि हम केवल उन लोगों के बारे में बात करते हैं जिन्हें हम जानते हैं (हालांकि अधिक से अधिक योजनाएं छोटे और बड़े शहरों में पैदा होती हैं)। स्पेन के दो सबसे बड़े शहरों को कौन नहीं जानता है?

- मैड्रिड में सैन मिगुएल बाजार जब भी हम राजधानी का रुख करते हैं, हम इसे देखना पसंद करते हैं। एक ही केंद्र में तापस, जहां आप स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं और एक ऐतिहासिक इमारत में भी स्थित हो सकते हैं। आप और क्या माँग सकते हैं? निश्चित रूप से आपको वह सब कुछ मिलेगा जो आप चाहते हैं। केवल एक पकड़ ... इतने सारे पदों के साथ आप खो जाते हैं और यह तय करना मुश्किल है
- बार्सिलोना में Boqueria यह रामबिलास की पैदल यात्रा की एक आवश्यक यात्रा है। यहां आपको जापानी, इतालवी, ग्रीक, अरबी जैसे विदेशी व्यंजनों का मिश्रण मिलेगा, जिसमें बेहतरीन स्थानीय व्यंजन मिलेंगे।



निश्चित रूप से स्पेन के लिए दर्जनों अन्य विकल्प हैं, जो अगर किसी चीज के बारे में पूरी तरह से प्रकाश डाला गया है, तो यह उसके भोजन के लिए है। हम हैं सुनिश्चित करें कि हम गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्यों और उनके कुछ सर्वोत्तम अनुभवों की इस सूची के साथ आपके मुंह का पानी बनाने में कामयाब रहे हैं हमें उम्मीद है कि वे एक महान नायक के साथ आपके अगले पलायन की योजना बना सकते हैं ... आपका खाना-पीना!


पौला और इसहाक, स्पेन में गैस्ट्रोनोमिक गंतव्यों से

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